Sauce Hollandaise Naturschätze

Produkt-Highlights

Bewertungen

CHF 19.90

inkl. MwSt., zzgl.

Versandkosten

Grösse

Menge

Verfügbarkeit

Nicht lieferbar

Produkt-Highlights

Sämige, leichte und cremige Sauce Hollandaise
Feiner buttriger Geschmack mit einem Hauch von Zitrone für eine angenehme, fruchtig-säuerliche Note
Schnell und einfach zubereitet (Kochzeit: unter 1 Minute), individuell dosierbar
Gelingsicher, in Pulverform zum Anrühren mit Milch (kann zusätzlich mit Butter verfeinert werden)
Ungekühlt lagerbar und immer griffbereit
Mit natürlichen Zutaten und Eipulver aus Eiern aus Freilandhaltung

Vegetarisch

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Ohne glutenhaltige Zutaten

Für welche Gerichte ist die Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze geeignet?

Kalte Speisen:

Belegte Brötchen mit Ei: Hartgekochte Eier klein schneiden. Ausgekühlte Sauce Hollandaise mit Rahmquark mischen, die Eier darunterheben und auf Toastbrot verteilen.
Sandwich‑Aufstrich: Anstelle von Mayonnaise die ausgekühlte Sauce Hollandaise mit Quark mischen und als Aufstrich verwenden.

Warme Speisen:

Weisse/grüne Spargeln: Der Klassiker – Spargeln zubereiten und mit der Sauce Hollandaise servieren.
Gerösteter Blumenkohl: Sauce Hollandaise als Dip oder Topping dazuservieren.
Lachsfilet: Mit Sauce Hollandaise servieren.
Egg Benedict: Pochiertes Ei auf Toast mit Schinken und Spinat anrichten und die Sauce Hollandaise darüberträufeln.
Gemüsegratin: Gemüse vorkochen und mit Sauce Hollandaise überbacken.
Spargel-Schinkengratin: Cremige Gratin-Variante mit Schinken und Spargeln

Wie wird Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze angewendet?

Zubereitung für 2 Portionen: 18 g Pulver (ca. 2 Esslöffel) in 200 ml kalte Milch geben und unter Rühren aufkochen. Für eine «klassische» Sauce Hollandaise, 20 g Milch durch 20 g Butter ersetzen.

Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze ist ideal für:

Spargeln, Broccoli und Blumenkohl
Pochierte und harte Eier
Fisch

	100 ml
Energie (kcal)	83
Fett (g)	303
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,7
Kohlenhydrate (g)	8,7
- davon Zucker (g)	5,6
Eiweiss (g)	4,5
Salz (g)	0,80

Sachbezeichnung

Lagerung

Herkunft

PASSENDE REZEPTE

Flott
Portionen: 4
Dauer: Aktiv: 30 Min.
Gesamtzeit: Total: 50 Min.
Knusprige Spargeln
Goldbraun panierte, knusprig frittierte Spargeln – aussen herrlich knackig, innen zart. Serviert mit unserer cremigen Sauce Hollandaise wird daraus ein genussvoller Frühlingsklassiker.
Zum Rezept
Turbo
Portionen: 4
Dauer: Aktiv: 25 Min.
Gesamtzeit: Total: 60 Min.
Kabeljau-Gemüse-Päckli
Zartes Kabeljaufilet, schonend im Päckli mit saisonalem Gemüse gegart, serviert mit einer feinen Kräuter-Hollandaise.
Zum Rezept
Turbo
Portionen: 4
Dauer: Aktiv: 30 Min.
Gesamtzeit: Total: 30 Min.
Egg Benedict
Zum Rezept
Turbo
Portionen: 4
Dauer: Aktiv: 10 Min.
Gesamtzeit: Total: 35 Min.
Spargel-Schinkengratin mit Sauce Hollandaise
Eine feine Gratin-Variante mit saisonalen Spargeln, kombiniert mit Schinken und der Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze. Gelingt am besten mit frischen Spargeln aus der Region.
Zum Rezept