Für welche Gerichte ist die Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze geeignet? Kalte Speisen:
Belegte Brötchen mit Ei: Hartgekochte Eier klein schneiden. Ausgekühlte Sauce Hollandaise mit Rahmquark mischen, die Eier darunterheben und auf Toastbrot verteilen.
Sandwich‑Aufstrich: Anstelle von Mayonnaise die ausgekühlte Sauce Hollandaise mit Quark mischen und als Aufstrich verwenden.
Warme Speisen:
Gerösteter Blumenkohl: Sauce Hollandaise als Dip oder Topping dazuservieren.
Lachsfilet: Mit Sauce Hollandaise servieren.
Egg Benedict : Pochiertes Ei auf Toast mit Schinken und Spinat anrichten und die Sauce Hollandaise darüberträufeln.
Gemüsegratin: Gemüse vorkochen und mit Sauce Hollandaise überbacken.
Wie wird Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze angewendet?Zubereitung für 2 Portionen: 18 g Pulver (ca. 2 Esslöffel) in 200 ml kalte Milch geben und unter Rühren aufkochen. Für eine klassische Sauce 20 g Milch durch Butter ersetzen.
Oswald Sauce Hollandaise Naturschätze ist ideal für:Spargeln, Broccoli und Blumenkohl