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Salade de riz à l'avocat et à la mangue avec crevettes

4

Actif : 25 min

Total : 30 min

La salade d'avocat, de mangue et de riz aux crevettes est une salade d'été légère avec une note asiatique.

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Ingrédients

4 personnes

1.2 l

Eau

300 g

Riz parfumé

100 g

Lait de coco

2

Avocats

400 g

Crevettes

½

Mangue

Préparation

1

Porter à ébullition le Mélange pour Bami & Nasi Goreng Trésors de la nature, l'eau et le riz dans une casserole et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

2

Ajouter ensuite le lait de coco et le Balsamico Bianco et laisser refroidir.

3

Entre-temps, couper l'avocat en deux, le dénoyauter, en retirer la chair et le couper en dés.

4

Peler la mangue, retirer le noyau et la couper également en cubes.

5

Faire bien chauffer la poêle et y faire revenir brièvement les crevettes.

6

Mélanger l'avocat et la mangue avec les crevettes et le nasi goreng refroidi.

7

Assaisonner selon les goûts.

Ingrédients

4 personnes

1.2 l

Eau

300 g

Riz parfumé

100 g

Lait de coco

2

Avocats

400 g

Crevettes

½

Mangue

Produits utilisés

CHF 21.90

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